Medvetna Matval
|
17 augusti 2010
Hitta rätt personer så högt upp som möjligt
Konsumentföreningen Medvetna Matval www.medvetna-matval.se på Gotland har erfarenheter av lyckad lokal påverkan.
Karin Gardell är ordförande i föreningen. Hon uppmanar alla som har en fråga de brinner för, att bilda en grupp. Då kan man handla i gruppens namn och blir inte så utsatt som om man bara är en privatperson. “Börja även om ni bara är tre – fyra personer, fler kommer att vara med när ni väl har kommit igång.”
Andra tips från Karin är att läsa på och skaffa kunskap från olika håll. Boka in ett samtal med de personer ni vill påverka. Var saklig och vänlig och lyssna på deras sätt att se på frågan. Räkna inte med att få rätt på en gång. Låt processen ta tid. Det är viktigt att mötas utan att någon känner sig anklagad.
Mat fri från skadliga tillsatser
Föreningen Medvetna Matval verkar för ökad medvetenhet om och konsumtion av ekologisk och närproducerad mat fri från skadliga tillsatser. De arbetar med opinionsbildning, information och samhällspåverkan både till konsumenter och till beslutsfattare. Föreningen, som har över hundra medlemmar lyfter fram aktuell forskning inom området mat, skriver insändare och anordnar seminarier. I första hand arbetar de med att påverka politiker och tjänstemän i Gotlands Kommun, men nästa steg är att ta frågorna till Bryssel.
Matuppropet på Gotland segrade
Glada kockar och kokerskor
Bland annat arbetade föreningen under 2009 med att påverka Gotlands kommun i deras nya kostorganisation. Kommunen planerade att införa ”kok och kyl”. Det är ett system för matlagning, som framför allt används i storkök och innebär att man levererar kyld mat till skolor och äldreboenden. Maten tillagas på vanligt sätt, men kyls sedan snabbt ner till mellan 0°C och +3°C, tills den serveras. Maten får förvaras i högst fem dagar på det viset. Många invånare på Gotland reagerade mot planerna. Medvetna Matval inhämtade erfarenheter från andra kommuner och medverkade i samrådsmöten med tjänstemän och politiker. Föreningen ställde konkreta ekonomiska frågor och väckte en undran hos makthavarna om detta var en bra metod att satsa på. Många andra grupper reagerade också och det startades namninsamlingar bla från föräldraföreningen på Garda skola. I stället för att satsa på ”kok och kyl” skrotade politikerna idén och fattade beslut om utbyggnad av tillagningskök i stället, till glädje för många kockar och kokerskor på ön.
Vad sager EU om matfett?
För 2010 har Konsumentföreningen Medvetna Matval höjt blicken från kommunen och vill ifrågasätta de nationella kostråd om matfett som ges till barnomsorg och skola. Vad har EU för roll i detta? Det ska föreningen ta reda på.
Engagera dig du också!
